红酒酒在中国是主打品牌,国外都是主打产区和品种。比如中国的张裕、长城、王朝等老牌红酒品牌都是名称,但是国产红酒不值得你去关注,因为质量真的挺呵呵。
中国进口红酒品牌市场泡沫应该说正在破裂,市场正在洗牌,这是由于国内的大环境所引起的连锁反应。总的来说趋势是价格趋于合理(以前是虚高)、消费趋于理性、接受度越来越高(以前当做高逼格的东西)、越来越大众化、口味也来越多。
如果做新兴产业某品牌持续跟进,在葡萄酒行业你可以这么选择课题:智利红酒、新西兰长相思红酒等。选择一个课题深入研究,不建议跟进法国等老世界国家产区,因为太成熟了,新世界的红酒更具有研究价值。